La festa

La prima iniziativa pubblica di carattere conviviale e culturale dell’Associazione Culturale Sarda “Bruno Cucca” è stata, il 18 maggio 2008, la festa gastronomica organizzata a Capoliveri.
Il piazzale sovrastante la Coop ha ospitato un tripudio di piatti e sapori tipici della Sardegna per rafforzare, attraverso la cucina, il legame con l’Elba.
Ricchissimo il buffet proposto a base di maiale, agnello, muflone,capra, formaggi freschi e stagionati.
Il tutto innaffiato da birra sarda e dal rinomato Cannonau. Tra i dolci il torrone di Tonara, il gateau e gli amaretti.